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2009.02.23 (Mon)

素敵な奥さん週間

10日ほど前に夫がカゼで熱を出した。
幸い熱は1日で下がったのだが、その後も食欲がなく風邪の諸症状があるので、医者嫌いの夫に私が「安静」を言い渡した。
それから1週間くらいは食欲のない夫に毎日イチゴを買って帰宅、家事全般はすべて私がしていた。
 なんか、いい奥さんっぽくない?
というわけで、『素敵な奥様』をテーマにストロベリージャムなどを作ってみました。
(でも本当は私「イチゴジャム」って言います。)

まずは3パックで680円のイチゴを購入し、1パック分はその日のうちに食べてしまいます。
(↓ジャム用に残ったイチゴたち。イチゴは小粒のほうがおいしいと思う。)
RIMG1571.jpg

で、1/3の重さの砂糖をふりかけ・・・

RIMG1591.jpg
(こんなに砂糖があると思うと食べすぎ抑制にもなるなぁ。)

友人と電話をしながら灰汁を取りつつグツグツ煮て、煮沸消毒したビンと密閉容器に入れて完成。

RIMG1598.jpg

・・・したと思ったら、色止めのレモン汁を入れ忘れたのに気づき、再び鍋に戻してレモン汁を入れ、ついでに粒をつぶしちゃって今度こそ完成。

RIMG1612.jpg
(ラズベリージャムのビンだけど。)

ちなみに、友人と電話しながら、「今イチゴジャム作ってるんだ」と報告すると「赤毛のアンみたいだねぇ」というので、「じゃああたしのこと今日からアンって呼んで」と言ったのに却下された。
黒髪なのがいけなかったか。(違う。)

そして、おとといの土曜日。
せっかくなのでホテルブレッドを買って、手作りイチゴジャムのトーストとフレーバーティーで朝ごはん。
(夫は3枚も食べた。どうやらカゼは完治した模様。)

引き続き『素敵な奥さん』モードの私は最高気温9℃の予想にもかかわらず、この日の梅見ピクニックのためにお弁当を用意。

ひじきご飯のおにぎりと・・・
RIMG1648.jpg
(おにぎりは全部のしでくるんで真っ黒なので写真なし。)

ポテトサラダとハムのサンドイッチ

RIMG1661.jpg
(ポテトサラダを作りすぎてパンより中身が厚くなっている。まるでカツサンドのような厚さ・・・)

で、おかずたち。

RIMG1613.jpg
小さいお弁当箱に見えますが、それはミニトマトが大きいため。結構ボリュームがあります。

片道2時間近く自転車をこいで、梅の咲く公園へ。
RIMG1669.jpg

早速お弁当。

RIMG1665.jpg

こんな寒い日に(東京にしてはね)ピクニックする人なんてそんなにいないんじゃないかと思っていたけれど、他にも結構梅の木の下でお弁当を開いている人たちがいました。

帰りには、私が「自転車こぎ過ぎでお尻が痛い&寒いのでスターバックスで休憩したい」と弱っちいことを言い出し(『素敵な奥様』はそれくらいひ弱でいいと思うの)、幸い空き席があったのでしばしホワイトチョコレートモカなどを飲み休憩。
すると、夫がすごくいいことを思い出してくれた。

私が大好きなホコモモラの吉祥寺丸井店が閉店するので閉店セールをしていたのだが、今週末行かなければ終わってしまうところだったのだ!
歩いて3分ほどのところにあるので、早速向かうと、なんと、前回来たときに散々買うか買わないか迷って結局買わなかった薄手の黄緑のタートルが60%off!
よかったー、あの時これ買わなくて!と思いつつ迷わず購入。
ついでにセーターとニット、帽子まで買ってしまいました。みんな60%off。
(たくさん買い物しちゃったけど、『素敵な奥様』はちょっとくらいおしゃれじゃないといけないと思うの。というか、あたしのワードロープ、もらい物と10年前に買ったとかいう服が大半だったからこれくらいしないと。)

帰り道、たまに行く古着屋さんの前の犬の置物の隣に本物の猫が寄り添っているのを激写。
看板猫?首輪もおしゃれだし。

RIMG1673.jpg
実はこの猫、実家のクロちゃんにそっくり。 

また自転車にまたがり帰路につくと、再び夫がいいことを思い出してくれた。

梅林でのふきのとう摘み。

夫が昔住んでいたアパートのそばの梅林にふきのとうが出るので、毎年摘んでいるのだ。
2週間前に行ったときに少しあったので、もう結構出ているはずだから「今日はふきのとうを採って帰ってくる!」と宣言していたくせにすっかり忘れていた。(素敵な奥様、それでいいのか。)

大喜びで満開の梅林のもと、ふきのとう摘み。
夫は見てるだけ。
もとい、「ふきのとうは青くて苦い~」などという変な歌を歌いながら「そんなにいらないんじゃないの」などとコメントしていた。
ふきのとうは「春の味」なの!というと、「春の味だったら甘いはずだ!ふきのとうは苦い!」と反論された。
素敵な奥様としてはいつか夫のふきのとう嫌いを治したいところだ。

もちろん、帰宅後は「手作りふきのとう味噌」ですよ。
味噌とお砂糖、酒を弱火の鍋にかけ、さっとゆでて灰汁抜きしたふきのとうをみじん切りにして混ぜる。
油抜きして焼いた厚揚げと、出汁で煮たこんにゃくと大根につけていただきました。
素敵な奥様としては味覚が大人になりきれない夫のためにちゃんとお手製の「胡桃醤油だれ」も用意。

ちなみに、この日夫から大変評判がよかったのは簡単なキャベツと豚バラのドームでした。簡単すぎて素敵な奥様度が低い料理な気がしないでもないけれど、本当においしかったのでまた作ろうかと思います。

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06:50  |  未分類  |  コメント(10)

Comment

NoTitle

看板ネコ!!超かわいー❤更に首輪も❤
ボリュームサンドイッチ。
カツサンドと言うより、ハーモニカにも見えます。
公園デートだもの、これぐらいじゃないと!!
サスガ!!ステキな奥様❤
お弁当持ってデートか。
休みがあったらあたしもしよっかな???
りりか |  2009.02.23(月) 17:15 | URL |  【編集】

素敵な奥様へ

こんなに素敵な奥様と一緒になれて、ダーリンさまは本当に幸せ者ですね。
風邪からの病み上がりで半端じゃないサイクリングにつきあい、妻の買い物に文句も言わず付き合ってくれる・・・奥様のほうにも、こんな素敵なダーリンで良かったねと言わせていただきます。
どうも御馳走様でした。
ああ熱い熱い。
孫ひとり |  2009.02.23(月) 19:30 | URL |  【編集】

コメントありがとうございます

>りりかさん
かわいいでしょ。うちのクロちゃん。(違うから。)
確かにハーモニカにも見えますね。ポテトでずっしりとお腹にくる一品でした。
お弁当デート、りりかさんは料理上手なのでいい休日になると思いますよ!

>孫ひとりさん
この日はこのお店だけだったので比較的さっさと決まったんですよ。セール品しか見なかったので。
ところで、この次の日は実は私が夫の服の買い物に長時間付き合ったのでした。でも夫と違って「これ着てみろ」「あれもいい」「この色の方がいつもの違った印象でいい」とアレコレうるさかったところが夫との差でしたが。
あれ?これものろけコメントになるのかな?
 まあ、うちは素敵なダーリンに対して何のとりえもない妻(取柄といえば面白いだけ by実母)というのが定説なので、たまにいい奥様っぽいことをすると自慢しておかなくてはと思うのです。
まき |  2009.02.23(月) 20:07 | URL |  【編集】

NoTitle

おはようございまーす。(^-^)
ジャム、写真でみると、ますます美味しそうー!
たしかに、赤毛のアンの雰囲気。(笑 マリラとかと一緒につくってそう。。。(^-^)

それにしても、本当に、桜とか咲いて、春の雰囲気なんですね。。。
なんか、わたしの町は、雪ばかりなので不思議なかんじ。
外でお弁当なんて、自殺行為です。私のまちでは。(汗

それにしても、いいなぁ・・・。なんか、旦那さまとお弁当もって
公園までサイクリングして。。。そして、寄り道したりして。。。
すーごくうらやましいです!
お弁当も超おいしそうー。サンドイッチって最近作ってないなぁ。。。
たまごサンドとか作ろうかな。(^-^)

では、今日もお仕事ファィトです!v-22
ショコラ果歩 |  2009.02.24(火) 07:06 | URL |  【編集】

NoTitle

いやいやぁ、いい世界観を出していますねぇ。なんかこう、空想っぽい書き方がいいわぁ。でも、ふきのとうはあんまり食べたくないなぁ・・・。
赤毛のアンは好きですよ。
トラップ大佐 |  2009.02.24(火) 11:15 | URL |  【編集】

トラップ大佐さん

空想っぽい・・・「素敵な奥様」のあたりでしょうか・・・(笑)。
ふきのとう、あんなに季節限定でおいしいのに、そのよさが分からないなんてもったいないです。
まあ、でもスーパーで買って食べるのは私にとっては不自然なので、周りになければ食べないのもアリかなとは思うのですが。
まき |  2009.02.24(火) 14:45 | URL |  【編集】

ショコラ果歩さん

ジャム、おいしいです(^^)
でも私は赤毛のアンの「マリラのスモモのジャム」がとっても気になるのです。(コケモモだったかな?)
お客様用なんですよ。どれだけおいしいんでしょう。
 日曜日に新宿御苑で何種類かの梅と桜の写真を撮ってきました。近いうちアップしますね。
 卵サンド、私の好物です。好物のわりに自分で作ることはまれです。なぜかというとうちに食パンは常備されていないから。でも今度作ってみようかな。
まき |  2009.02.24(火) 14:46 | URL |  【編集】

NoTitle

マリラのスモモのジャム・・・・ああ・・いいよね。
グリーンゲイブルス、行ってみたいけど、あまりにも観光化されているみたいでちょっとな。
ふきのとうに3倍の砂糖を入れたジャムでもサカ悠はだめか・・。
sakauta |  2009.02.24(火) 16:27 | URL |  【編集】

sakautaさん

そうなんですよ!
私も行ってみたいのですが、「数年前に火事にあって建て替えた」とか「グリーンゲイブルズの近くにはゴルフ場がある」とかいう情報を聞くと
「心の中で素敵な想像をするにとどめておいたほうがいいのかなぁ」と思ってしまいます。
ガッカリはしたくないですもんね。

ふきのとうと砂糖・・・喧嘩をしたときにでも作って出してみます(笑)。
まき |  2009.02.24(火) 16:44 | URL |  【編集】

masaさん

お。私がいい奥さんでうらやましがられる日が来るとは。
でも多分masaさんが私と結婚したらうんざりすると思います。「うやむや」とか全然許さないですから(笑)。
ポテトサラダサンド、イモ好きの私たちにとってはなかなか評判の一品でした。
まき |  2009.02.25(水) 11:26 | URL |  【編集】

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